Comments on: “comprei um quilo de farinha pra fazer farofa, pra fazer farofa, pra fazer faro fa fá!…” http://lado.be/2008/07/28/34/ On the other side Mon, 30 Aug 2010 11:13:38 -0400 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 By: Lilian http://lado.be/2008/07/28/34/#comment-145 Lilian Mon, 18 Aug 2008 08:06:44 +0000 http://lado.be/?p=34#comment-145 Bom Dia, Sou uma brasileira que fez uma família na Holanda, adoro cozinhar para mim, meu marido e aos poucos meu bebê vai provando coisinhas brasileiras, por aqui existe sim a cassava flour, aqui a gente procura em lojas de produtos africanos como cassava meel, mas eu só encontro fina e eu nao sei se dá para fazer a farofa com ela. Pode me dar uma dica? Eu já comprei farofa pronta da Ioki, mas moro muito longe de Amsterdam, onde se encontra com facilidade. E eu faço uma farofa com ovos e uva passas, fica uma delícia. Minha mãe em São Paulo costuma por uma linguiça para cozinhar junto com o feijão, dá um sabor incrível. Sucesso amiga!! Bom Dia, Sou uma brasileira que fez uma família na Holanda, adoro cozinhar para mim, meu marido e aos poucos meu bebê vai provando coisinhas brasileiras, por aqui existe sim a cassava flour, aqui a gente procura em lojas de produtos africanos como cassava meel, mas eu só encontro fina e eu nao sei se dá para fazer a farofa com ela. Pode me dar uma dica? Eu já comprei farofa pronta da Ioki, mas moro muito longe de Amsterdam, onde se encontra com facilidade. E eu faço uma farofa com ovos e uva passas, fica uma delícia. Minha mãe em São Paulo costuma por uma linguiça para cozinhar junto com o feijão, dá um sabor incrível.
Sucesso amiga!!

]]> By: Ana http://lado.be/2008/07/28/34/#comment-144 Ana Wed, 06 Aug 2008 13:34:57 +0000 http://lado.be/?p=34#comment-144 Eu so uso arroz Basmati aqui na Inglaterra, acho ate melhor que o brasileiro! mais saboroso, eu como as vezes ate sem tempero. e farofa, eu sinto falta de farofa. Aqui so tem da pronta, yoki. : ) Eu so uso arroz Basmati aqui na Inglaterra, acho ate melhor que o brasileiro! mais saboroso, eu como as vezes ate sem tempero. e farofa, eu sinto falta de farofa. Aqui so tem da pronta, yoki.

: )

]]> By: polly http://lado.be/2008/07/28/34/#comment-141 polly Tue, 29 Jul 2008 07:40:21 +0000 http://lado.be/?p=34#comment-141 vc esqueceu de mencionar que teve, também, a sinuca, o café pilão e o sambinha, rs...rs... vc esqueceu de mencionar que teve, também, a sinuca, o café pilão e o sambinha, rs…rs…

]]> By: polly http://lado.be/2008/07/28/34/#comment-139 polly Tue, 29 Jul 2008 05:32:55 +0000 http://lado.be/?p=34#comment-139 Ah Bê, ri demais desse teu post porque relembrei cada momento, rs...o jeito de fazer feijoada lá de Minas é tipo o seu, o tempero antes, frita a carne e acrescenta o feijão já cozido. Agora essa de legumes é feijoada bastarda, rs..rs..rs. Feijoada e farofa são feias mesmo e assusta o povo que nem é acostumado a comer feijão. Eu fui num festival de comida Latina aqui, lá no queen market, menina..a comidaria era feia demais!! nuh! não tinha nada do Brasil, mas tinha colombiana, peruana, boliviana, espanhola, um cheirão forte e aparentemente nada atraente, mas deve ser saboroso, vai saber... agora temos que combinar um tropeiro com picanha, hein?? bjs Ah Bê, ri demais desse teu post porque relembrei cada momento, rs…o jeito de fazer feijoada lá de Minas é tipo o seu, o tempero antes, frita a carne e acrescenta o feijão já cozido. Agora essa de legumes é feijoada bastarda, rs..rs..rs.

Feijoada e farofa são feias mesmo e assusta o povo que nem é acostumado a comer feijão. Eu fui num festival de comida Latina aqui, lá no queen market, menina..a comidaria era feia demais!! nuh! não tinha nada do Brasil, mas tinha colombiana, peruana, boliviana, espanhola, um cheirão forte e aparentemente nada atraente, mas deve ser saboroso, vai saber…

agora temos que combinar um tropeiro com picanha, hein??
bjs

]]> By: Bernarda Maia http://lado.be/2008/07/28/34/#comment-137 Bernarda Maia Tue, 29 Jul 2008 04:19:14 +0000 http://lado.be/?p=34#comment-137 Hmmm duas pessoas do sul que não conhecem feijoada com legumes...acho que isso é coisa de culunária familiar, então! Hmmm duas pessoas do sul que não conhecem feijoada com legumes…acho que isso é coisa de culunária familiar, então!

]]> By: Kimie http://lado.be/2008/07/28/34/#comment-136 Kimie Tue, 29 Jul 2008 01:44:36 +0000 http://lado.be/?p=34#comment-136 Oi Bê! Apesar das diferenças de opiniões das cozinheiras, no fim a feijoada e acompanhamentos ficaram ótimos, o trabalho de equipe está de parabéns!! Mas em Floripa não tem batata-doce nem vegetais na feijoada não, ao menos não em restaurantes! Foi um ótimo domingo com a galera, para espantar o frio. :-) beijoca! Oi Bê! Apesar das diferenças de opiniões das cozinheiras, no fim a feijoada e acompanhamentos ficaram ótimos, o trabalho de equipe está de parabéns!! Mas em Floripa não tem batata-doce nem vegetais na feijoada não, ao menos não em restaurantes!
Foi um ótimo domingo com a galera, para espantar o frio. :-)

beijoca!

]]> By: Deborah http://lado.be/2008/07/28/34/#comment-135 Deborah Tue, 29 Jul 2008 00:59:08 +0000 http://lado.be/?p=34#comment-135 Oi Bê... engraçado aqui não esmagamos o feijão, o caldo fica grosso com os temperos e com a água que foi usada pra cozinhar... e nunca vi feijão com batata aqui no sul... hehehe e sim colocamos o tempero no final hehehe... Adoro as curiosidades dos seus posts. Beijos Oi Bê… engraçado aqui não esmagamos o feijão, o caldo fica grosso com os temperos e com a água que foi usada pra cozinhar… e nunca vi feijão com batata aqui no sul… hehehe e sim colocamos o tempero no final hehehe…
Adoro as curiosidades dos seus posts.
Beijos

]]> By: Bernarda Maia http://lado.be/2008/07/28/34/#comment-134 Bernarda Maia Mon, 28 Jul 2008 23:49:24 +0000 http://lado.be/?p=34#comment-134 Oi Fabio, É verdade, esqueci completamente da caipirinha, sim, teve! Eu é que não bebi. Mas eles amam caipirinha, os australianos têm vários drinks com frutas, adoram principalmente xarope de frutas com soda. Mas não foi o Phillip quem fez não, foi uma amiga que levou a cachaça. O problema é que não pudemos fazer muita caipirinha, pois só tinhamos 5 limões, pois CADA limão custa US$2.00!!!! DOIS dólares por UM limão é caro demais! Abraços e obrigado! Oi Fabio,

É verdade, esqueci completamente da caipirinha, sim, teve!
Eu é que não bebi. Mas eles amam caipirinha, os australianos têm vários drinks com frutas, adoram principalmente xarope de frutas com soda.
Mas não foi o Phillip quem fez não, foi uma amiga que levou a cachaça. O problema é que não pudemos fazer muita caipirinha, pois só tinhamos 5 limões, pois CADA limão custa US$2.00!!!! DOIS dólares por UM limão é caro demais!

Abraços e obrigado!

]]> By: Fabio Nascimento http://lado.be/2008/07/28/34/#comment-133 Fabio Nascimento Mon, 28 Jul 2008 18:14:30 +0000 http://lado.be/?p=34#comment-133 boa tarde, Interessante, meu irmão tem essa dificuldade também, ou seja, fazer com que os gringos experimentem a culinária brasileira, ele está em Birmingham UK, e tem tentado fazer algo "brasileiro" lá, sua esposa que é inglesa, as vezes não entende o porque de tanta coisa que vai na nossa culinária. Mas só um detalhe, você nao mencionou sobre nossa famosa caipirinha, como é hein! Rolou ou não rolou, o Phillip fez a caipirinha pros gringos ? Abraços. Fabio Nascimento. boa tarde,

Interessante, meu irmão tem essa dificuldade também, ou seja, fazer com que os gringos experimentem a culinária brasileira, ele está em Birmingham UK, e tem tentado fazer algo “brasileiro” lá, sua esposa que é inglesa, as vezes não entende o porque de tanta coisa que vai na nossa culinária.

Mas só um detalhe, você nao mencionou sobre nossa famosa caipirinha, como é hein!

Rolou ou não rolou, o Phillip fez a caipirinha pros gringos ?

Abraços.

Fabio Nascimento.

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